【訪問時期】2014年1月
【レストラン名】道の駅 信州新野千石平「蔵」（クラ）
【ジビエの種類】熊
【住所】長野県下伊那郡阿南町新野2700
【TEL】0260-24-2339
【URL】https://tabelog.com/nagano/A2006/A200604/20001902/
長野県の南の端にある道の駅に立ち寄ったのは、知人の家を訪ねた時です。
地物の定食などが食べられたらいいな、と入ったら、おすすめは馬肉のようでした。
馬丼、馬肉カレー、馬刺し定食、馬ステーキ…。馬肉もおいしそうだなぁ、と思いながらメニューを進めていくと、他にも鹿、ヤギ、熊、猪が並んでいます！！
他所ではお目にかかれないのは熊ではないかと思い、熊焼肉定食を注文しました。
ごはん、お味噌汁、小鉢がセットになった熊焼肉は、野菜炒めと熊肉を焼肉のたれで炒めた盛り合わせで結構ボリューミーなものでした。
熊肉は初めてでしたが、バラ肉のようにお肉と脂身が交互になっていて、少し獣臭がありましたが、野菜炒めと一緒に食べるとそのクセもおいしく感じられます。
また、ここは大きな五平餅（ここでは御幣餅と表記するそうです）も有名です。
通常、五平餅は小判型や丸形が一般的ですが、ここの五平餅は昆布のように左右の縁がひらひら波打ったような形で、クルミの粉の入った少し甘いお醬油味で優しい味付けでおいしいです。
お土産に大きいのを買おうとも思いましたが、家ではなかなか焼けない位の大きさなので、トースターに入るようなミニサイズを購入しました。
簡単に行ける場所ではないのですが、ヤギや鹿も挑戦してみたいです。
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