【訪問時期】2016年12月
【レストラン名】アレコ・レーノ
【ジビエの種類】鹿肉
【住所】埼玉県春日部市中央5-4-37
【TEL】048-739-1100
【URL】http://www.arequo-reino.co.jp/

アレコ・レーノは埼玉県春日部市にあるジビエ料理の専門店です。
なんとシェフ自身が仕留めたという食材を用いて調理されたメニューがいただけるのです。
これってかなり珍しいスタイルですよね。
テレビや新聞などのメディアにも何度か出演しているそうです。

お店は非常にカジュアルな雰囲気です。
店内は木目調のアットホームな感じで、明るく開放感があります。
良い意味で敷居が低いと言いますか、変に小洒落ていないのが良いですね。
誰でも気兼ねなく、楽しくジビエ料理を堪能できるような寛容さがあります。

ランチメニューが充実しているのも良いですね。お魚ランチ、お肉ランチ、パスタランチ、ランチコースのラインナップがあるのですが、特にパスタのメニューが充実していました。
あれやこれや悩みながら選ぶのは至福の時ですよね。

私は鹿肉のソテーが特にオススメです。
鹿肉は初めて食べたのですが、全くクセも臭みもなく食べやすいですね。
かなり分厚いお肉なのですが、大変柔らかく、ナイフでスーッと切れます。

口にほうばりますと、独特の甘みと言いますか、ジュワーっと心地よい旨味が広がります。
また、ソテーにかけられたソースが美味しいです。
鹿肉ととても合いますね。
美味しいです。

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