【住所】福島県白河市道場小路91-4
【URL】http://item.rakuten.co.jp/toscana/c/0000004054/
【ジビエの種類】鴨肉
お店の紹介
イタリアのワインがメインの輸入食品のショップです。
ワインのお供の生ハムやサラミの肉加工品、イベリコ豚や鴨などの肉やフォアグラ、キャビア、アンチョビ、貝類などの魚介加工品、パテ、テリーヌ、トマトなどの缶詰や瓶詰め、チーズなど食品のセレクションも多数。
ほかにも調味料やジャム、ミネラルウォーター、お菓子類も揃っています。
楽天市場のショップオブザイヤーの受賞歴もありの安心のショップ。
福島県に本社がありますが、東京事務所もあり、発送は倉庫のある静岡県浜松市からのようです。
16,200円（税込）以上の場合、同一発送温度帯1配送までが送料無料。
６本購入で送料無料となるワインもあり、同梱などが可能な場合もあるようです。
ジビエの販売情報
フランス産とハンガリー産の鴨肉、ニュージーランド産の鹿肉を扱っています。
レシピの紹介や、それぞれの肉の説明も満載で、ジビエ初心者にもおすすめ。
商品ページの写真も美しく、調理や盛り付けの参考にもなりそう。
取扱い品種としては、フォアグラ生産のために飼育され、脂肪分が多く、コクがあり濃厚な味わいの鴨肉マグレ・ドカナール、肉付きがよく、脂肪分の少ないフィレ・ド・カナール、フィレ・ド・カナールの骨付きも。
キメ細かな赤身肉で柔らかい肉質と、淡白であっさりとした味わいでジビエ初心者も楽しめる鹿肉フレンチラックチョップ。
また、イベリコ豚、魚介類、鴨肉、フォアグラ、生ハムなど幅広く入ったディナーセットも季節限定で販売されているようです。
ジビエはすべて冷凍便。
ジビエを売りたい方（猟師・販売業社様）
鹿や猪を獲っているけど、売り先がなくて困ってはいませんか？
以下のページより詳細をお聞かせください。
ジビエを買いたい方がいたときに、ご連絡させていただきます。
ジビエを買いたい方（飲食店経営者様・一般の方）
高品質なジビエをリーズナブルな価格で仕入れたいと思ってはいませんか？
以下のページより詳細をお聞かせください。
ジビエを売りたい方がいたときに、ご連絡させていただきます。
