【住所】神奈川県藤沢市打戻1798-3
【URL】http://www.tatsuyoshi-shop.com/
【ジビエの種類】猪肉、鹿肉

お店の紹介

「たつ義」は、神奈川県厚木市にあります。
猟師ならではのジビエ料理を中心に様々な料理に携わってきた料理長が腕をふるうジビエの炭火焼料理屋です。
インターネットショップでは、店主自ら狩猟から加工まで手掛ける鹿肉や猪肉も販売しています。
そのままの鹿角や鹿角をキーホルダーに加工したものも売られており、猟師の店ならではの、肉から角まで、捨てるところなく活用しようという姿勢が見られます。
オリジナルのくくり罠の販売もあったり、狩猟初心者向けのセミナーを主催したりしているようです。
オンラインショッピングでは、10000円以上の買い物で送料が無料になります。

ジビエの販売情報

猪関連商品では、猪バラ肉スライス、バラ肉ブロック、モモ肉ブロック、モモ肉スライス、お試しパックとして切り落とし肉などがあります。
また、猪すき焼き用のバラロース、猪鍋用の背ロースもあります。
加工品として猪の角煮も売っています。猪の牙もキーホルダーも。
鹿肉は、切り落とし肉、背ロース、鹿肉100パーセントのひき肉と鹿肉ソーセージが並んでいます。
鹿は角がキーホルダーになっています。
すき焼き用のたれや、鍋用のたれなどもあり、自宅で簡単に調理ができるようになっています。

ジビエを売りたい方(猟師・販売業社様)

鹿や猪を獲っているけど、売り先がなくて困ってはいませんか?

以下のページより詳細をお聞かせください。
ジビエを買いたい方がいたときに、ご連絡させていただきます。

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ジビエを買いたい方(飲食店経営者様・一般の方)

高品質なジビエをリーズナブルな価格で仕入れたいと思ってはいませんか?

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