【住所】兵庫県尼崎市神田中通４－１５４
【URL】http://item.rakuten.co.jp/auc-kurashi-kaientai/5562106-k-rose220g/
【ジビエの種類】鴨肉
お店の紹介
仕入れのプロが厳選した旬のフルーツやこだわりの野菜を扱っています。
宮崎産のマンゴー、輸入マンゴー、輸入かんきつ類、国産かんきつ類、スイカ、メロン、びわ、さくらんぼ、キウイ、パイナップル、トロピカルフルーツなど野菜もいろいろあります。
いくら、たらこ、めんたいこ、カニなどもあります。
肉類では、豚肉、鶏肉、牛肉、その他肉類、ハム・ソーセージ類などいろいろな商品を探すことができます。
楽天のショップオブザイヤーを複数回に渡って受賞した、人気のショップのようです。
ジビエの販売情報
ステーキ向けの合鴨ロースの取扱いがあります。
約220～240ｇのステーキカット、冷凍で届き冷凍で約15ヶ月、解凍後冷蔵で3日以内が賞味期限だそうです。
解凍後そのまま焼いても、スライスして鴨鍋にしたり、鴨南蛮そばに、サラダ、すき焼きにもアレンジが楽しめるとのこと。
野生のカモとアヒルをかけあわせて家畜化された「合鴨（あいがも）」通常の鴨肉に比べて脂身が多く、赤身はクセが無くやわらかいので、日本料理にも向いているまろやかな風味だそうです。
ジビエを売りたい方（猟師・販売業社様）
鹿や猪を獲っているけど、売り先がなくて困ってはいませんか？
以下のページより詳細をお聞かせください。
ジビエを買いたい方がいたときに、ご連絡させていただきます。
ジビエを買いたい方（飲食店経営者様・一般の方）
高品質なジビエをリーズナブルな価格で仕入れたいと思ってはいませんか？
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