【住所】和歌山県有田郡有田川町徳田 ２３７
【URL】http://item.rakuten.co.jp/tousho/jibie1/
【ジビエの種類】鹿肉
お店の紹介
紀州南高梅を主に取り扱っているネットショップ。
様々な味付け、サイズの紀州の梅干しが並んでいます。
他には、紀州和歌山の老舗の、「おかず味噌」、紀州南高梅使用の、「ねり梅」紀州の郷土料理「茶がゆ」、紀州熊野の「あまご」などがあります。
和歌山県の北山村と呼ばれる地域でのみ栽培されている幻の果実、「じゃばら」が花粉対策に適していると、テレビで紹介されて話題になり、それを「はちみつジュレ」にして商品化したものも買えるようです。
ジビエの販売情報
紀伊山地、熊野の山々で猪や鹿を狩猟し、解体している親子が営む「ジビエ本宮」の商品、「ジビエ鹿肉まんぷくセット」があります。
７kg～10kgという大きなセット。
天然鹿肉 熊野の山々、ユネスコ世界遺産の熊野古道で有名な和歌山県の熊野地方の大自然豊かな野山の中で育った野生の鹿肉です。
鹿肉まんぷくセットは、約7～10キロのセットで、一頭からとれる、前脚、モモ、ロース、ヒレのセットで、ブロックごとに加工、真空冷凍をして発送しているそうです。
もみじ鍋にしたり、肉をミンチにしてもみじハンバーグにしても美味しいそうです。
ジビエを売りたい方（猟師・販売業社様）
鹿や猪を獲っているけど、売り先がなくて困ってはいませんか？
以下のページより詳細をお聞かせください。
ジビエを買いたい方がいたときに、ご連絡させていただきます。
ジビエを買いたい方（飲食店経営者様・一般の方）
高品質なジビエをリーズナブルな価格で仕入れたいと思ってはいませんか？
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