【住所】東京都千代田区内神田2-15-9 内神田２８２ビル
【URL】http://item.rakuten.co.jp/otokonodaidokoro/c/0000000118/
【ジビエの種類】猪肉、鹿肉、ライチョウ肉、ウズラ肉
お店の紹介
家庭用プロ食材専門店「男の台所」は、楽天市場のネットショップで、業務用食材卸として創業35年の長い経験と豊富な商品で、ご家庭でプロ級の調理をめざすお客様の為に、ホテルのシェフが日常使っている食材を、直接ご家庭の台所にお届けするお店です。
キャビア・フォアグラ・トリュフの世界三大珍味を始め、肉、魚介類、チーズ、野菜・キノコ、デリカ、調味料、スイーツに至るまで幅広い品揃えになっています。
ジビエは、国産鹿肉、外国産鳩、ウズラ、カルガモ、ウサギ等があります。
各種支払方法に対応しており、8,000円以上で送料無料になります。
ジビエの販売情報
家庭用プロ食材専門店「男の台所」で取り扱うジビエは、国産鹿肉、外国産鳩、ウズラ、カルガモ、ウサギ等があります。
鹿肉は、北海道産のエゾ鹿肉の他、丹波篠山の天然の鹿があります。
猟師が山に分け入り撃った天然ものです。
蝦夷鹿とは品種の異なる「本州鹿」というもので、鉄分の香りが少なく、さっぱりとした味、香りが特徴です。
さっぱりとした味わいは白ワインに合う程で、夏のメニューにお勧めです。
ウズラやカルガモは、毛付き中付きのものも販売されています。スコットランド産ベガス（山シギ）はフランスでも入手困難で幻のジビエと呼ばれているものです。
ジビエを売りたい方（猟師・販売業社様）
鹿や猪を獲っているけど、売り先がなくて困ってはいませんか？
以下のページより詳細をお聞かせください。
ジビエを買いたい方がいたときに、ご連絡させていただきます。
ジビエを買いたい方（飲食店経営者様・一般の方）
高品質なジビエをリーズナブルな価格で仕入れたいと思ってはいませんか？
以下のページより詳細をお聞かせください。
ジビエを売りたい方がいたときに、ご連絡させていただきます。
