【住所】長崎県東彼杵郡川棚町木場郷1215
【URL】http://item.rakuten.co.jp/auc-terumoto-shokuniku/12/
【ジビエの種類】猪肉

お店の紹介

「照本食肉加工所」は、長崎県東彼杵郡にある、猪肉の専門店です。
地元の大自然の中で育まれた猪肉を、その鮮度を保つため、迅速に捌いて提供しています。
そのため、天然の脂があっさりと、臭みがないのが特徴です。
楽天市場のネットショップで年中無休で、家庭用の小売販売(スライス、セット等)と、業務用販売(ブロック、骨付き肉等)の両方があります。
レビューを見ても評判は高く、リピーターも多いようです。

ジビエの販売情報

「照本食肉加工所」では、地元長崎県産の猪肉が販売されています。
大自然の中で育まれた猪肉を素早く処理しているため、天然の脂があっさりとして臭みがないのが特徴です。
家庭用の小売販売と業務用販売とがあります。
家庭用では各部位のスライスやキムチ鍋用のセット等があり、業務用では各部位のブロックや骨付き肉等があります。
ブロックは煮込み料理やすき焼きに、骨付き肉はワインでの煮込み料理にもおすすめです。

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