【住所】長野県茅野市金沢2435
【URL】http://www.takumitei.com/natyu.html
【ジビエの種類】猪肉、鹿肉

お店の紹介

「信州ナチュラルフーズ」は、長野県茅野市にある、鹿肉・熊肉等の精肉販売・加工食品の販売を行うお店です。
独自の解体・処理の工場を持ち、契約猟師により地元で捕獲された鹿・猪・熊等を速やかに処理・解体・包装・冷凍保存をし、ジビエ料理用の精肉の販売をしています。
また、協力工場により缶詰・ジャーキー等に加工し、手軽に信州ジビエを楽しんでもらえるようになっています。
諏訪大社に伝わる鹿食免(かじきめん)の表示とご献上品表示の許可を得て、地域の特産品として定着しています。
(※鹿食免とは、その昔殺生を忌み嫌う時代にそれを持っていれば罰を受けずに鹿や猪の肉を食べられるというお札です)また、カントリーレストラン匠亭として、信州ジビエ料理を現地で味わうこともできます。
商品は、諏訪地方のデパート、お土産店、パーキング、道の駅、ホテル等で購入することができます。
電話又はFAXでも注文することができます。
代引きでご利用できます。

ジビエの販売情報

長野県茅野市にある、鹿肉・熊肉等の精肉販売・加工食品の販売を行う「信州ナチュラルフーズ」では、鹿肉・猪肉・熊肉等のジビエ料理用の精肉や、缶詰・ジャーキー等の加工品が販売されています。
加工食品としては、鹿肉味噌煮缶、鹿肉大和煮缶、サラミ、ウインナー、燻製等があります。
信州ジビエをより食べやすい形でお客様に届けようとして開発された商品の数々です。
諏訪大社に伝わる鹿食免(かじきめん)の表示とご献上品表示の許可を得て、地域の特産品として定着しています。
諏訪地方のデパート、お土産店、パーキング、道の駅、ホテル等で購入することができます。

ジビエを売りたい方(猟師・販売業社様)

鹿や猪を獲っているけど、売り先がなくて困ってはいませんか?

以下のページより詳細をお聞かせください。
ジビエを買いたい方がいたときに、ご連絡させていただきます。

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ジビエを買いたい方(飲食店経営者様・一般の方)

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